Adaçayı Ve Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Adaçayı Ve Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı mercimek
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı et veya tavuk suyu
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 dal adaçayı
• Tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağ
• 3-4 kaşık sıvı yağ

Adaçayı Ve Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mercimekleri yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alalım.
2. Üzerine suyu ve et suyunu ekleyelim.
3. Soğanı iri parçalı doğrayıp ekleyelim.
4. Sarımsağın kabuğunu soyup ekleyelim.
5. Arzu ettiğiniz kadar tuz ekleyelim.
6. Bir dal adaçayını bütün halde içine atıp kapağını kapatalım.
7. Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra olacaktır. ( düdüklünüzün pişirme ayarına göre kontrol ediniz).
8. Düdüklü havasını bıraktıktan sonra açalım.
9. İçindeki adaçayını çıkaralım.
10. Blender tutup parçalayalım.
11. Tereyağını ve sıvı yağı bir tencereye alıp içine tepeleme bir çay kaşığı zerdeçal ekleyip kavuralım.
12. Kavrulan tereyağı çorbanın içine ekleyin.

Afiyet olsun 😋.