Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet milföy hamuru
- 100 gram kıyma
- Karabiber
- Yarım soğan
- Tuz
- Pulbiber
Sosu için
- Tereyağ
- Yoğurt
- Borcamı yağlamak için sıvı yağ
Boşnak Mantısı Tarifi Yapılışı
- Kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları bir kaba alıp iyice karıştıralım.
- Milföyleri önce 4 parçaya sonra her bir parçayı 2 ye bölelim.
- Ve içlerine harcımızı koyup mantı katlama mantığında katlayalım.
- Katları alt kısma denk getirelim.
- Borcamımızı yağlayıp mantıları mantıları yerleştirelim.
- 180 derecelik fırında kızarana kadar aşağı yukarı 35 dk kadar pişirelim.
- İsterseniz yoğurdu ve kızarmış baharatlı tereyağını üzerine dökün. İsterseniz benim gibi ayrı sunum yapın :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder