Çıtır Tavuk (Tarifi Kolay Lezzeti Olay)

Çıtır Tavuk (Tarifi Kolay Lezzeti Olay) İçin Malzemeler

• 1 tavuk göğsü

Sosu için

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 diş sarımsak
• Kimyon
• Köri
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Dışı için

• Mısır gevreği

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Çıtır Tavuk (Tarifi Kolay Lezzeti Olay) Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü dilediğimiz gibi parçalara ayıralım.
2. Un hariç sosu için gereken malzemeleri çırpalım.
3. Unu azar azar ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Yoğun kıvamlı bir sos elde edelim.
5. Parçalara ayırdığımız tavuğu sosa batıralım.
6. İyice sosa bulanmasını sağlayalım.
7. Mısır gevreğini robottan geçirelim (irili ufaklı hale getirelim)
8. Tavaya sıvı yağ ekleyip kızdıralım.
9. İyice kızan yağa tavuk parçalarını koyup kızartalım.Çok fazla kuru olmamasına dikkat edelim.
10. Kızardıktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun🤗