Erik Marmelatı Tarifi

Erik Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg mürdüm erik
• 5 bardak şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 adet limon suyu
• 1 tane kabuklu tarçın

Erik Marmelatı Tarifi Yapılışı

1. Eriği güzelce yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkartalım tekrar yıkayıp süzüp tencereye alalım.
2. Tarçını da içine atıp kapağını kapatalım ve yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirelim.
3. Yumuşayınca tarçını içinden alıp erikleri blender den geçirelim ve şekerini ekleyip tekrara tarçını içine atıp yarım saat kaynatalım.
4. 1 limon suyunu sıkın reçelin içine katın ve 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
5. Tarçını alıp sıcak sıcak kavanozlara koyalım afiyet olsun 🤗.