Ev Yapımı Köfte Tarifi

Ev Yapımı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı köfte baharatı
• Tuz

Ev Yapımı Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba soğan rendelenir.
2. Üzerine yumurta, kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak, baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
3. Köfte harcı yoğrulur. Kıvama geldiğinde parçalara koparıp şekillendiriyoruz.
4. Kızgın tavada kızartıyoruz.
5. Patates kızartması ile servis ediyoruz. Deneyenlere afiyet şifa olsun. 🤗.