Havuçlu Patates Topları Tarifi

Havuçlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• Karabiber ,nane ,kırmızı pul biber
• Toz kırmızı biber (isteğe bağlı toz kırmızı biber)

Yoğurtlu sos için:

• 1.5 su bardağı yoğurt,
• Tuz
• 1 diş sarımsak(isteğe bağlı olarak)

Kırmızı biber sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Havuçlu Patates Topları Tarifi Yapılışı

1. Patates püresi:öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencereye su koyun ve patatesleri ekleyin ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin.
3. Patatesler iyice yumuşayana kadar kaynatın.
4. Patatesler iyice yumuşayınca süzün ve patatesleri tekrar tencereye alın ve içine tereyağ ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve ezin.
5. Sonra 1 çay bardağı süt ve tuz ekleyin ve iyice ezin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
6. Püreniz hazır olmuş olacak. Sonra rendelenmiş olan havuçları ve baharatları da püreye ekleyip iyice karıştırın ve toplar halinde eliniz ile püreye şekil verin.
7. Dilerseniz bu şekilde servis edin dilerseniz üzerine yoğurt ve kırmızı biber sosu ekleyip servis edin.