Kadayıflı Karides Tarifi

Kadayıflı Karides Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo karides (Ayıklanmış)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 300 gram tel kadayıf
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Kadayıflı Karides Nasıl Yapılır?

• Kadayıfı zeytinyağı ile didikleyin ve açın.
• Kadayıfların üzerine tuz ve kırmızı toz biber serpiştirerek harmanlayın.
• Elinizle bir tutam kadayıf alın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak inceltin.
• Kadayıfın içerisine bir adet karides yerleştirdikten sonra rulo şeklinde etrafını sarın.
• Karidesler bitene kadar bu işleme devam edin.
• Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve kızdırın.
• Kızgın yağın içerisine hazırladığınız karidesleri alarak önlü arkalı kızartın.
• Kızaran karidesleri kağıt havlu üzerinde bekletin. Bu sayede fazla yağını süzebilirsiniz.
• Hazırladığınız karidesleri servis tabağında sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Kadayıflı Karides Kaç Kalori?

• Bir porsiyon kadayıflı karides, yaklaşık 115 kaloridir. Protein bakımından zengindir.