Kıymalı Fırın Makarna (İnanılmaz Kolay Tarif Edilemez Güzellikte Lezzet!!) Tarifi

Kıymalı Fırın Makarna (İnanılmaz Kolay Tarif Edilemez Güzellikte Lezzet!!) Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram burgu makarna
• 2 adet kuru soğan
• 300 gram kıyma
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süzme beyaz peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Fırın Makarna (İnanılmaz Kolay Tarif Edilemez Güzellikte Lezzet!!) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yeteri miktarda suyu tencerede kaynatın.
2. Kaynayan suya bir tutam tuz ve makarnayı ekleyip haşlayın.
3. Haşlanan makarnayı süzün ama nemli bir şekilde kalsın (yani tamamını süzmeyin tencerede 1-2 kepçelik su kalsın).
4. Süzülen makarnanın suyunu dökmeyin bir kabın içinde kalsın.
5. Kuru soğanı doğrayıp tavaya alın.
6. Sıvı yağ ekleyip biraz kavurun.
7. Ardından kıymayı karabiberi mahlepi ekleyin.
8. Bir köşede ayırdığınız makarna suyundan 1-2 kepçe kadar tavaya ekleyin.
9. Ne kadar ıslak olursa o kadar lezzetli bir makarna olacaktır.
10. Kavrulan kıymalı harcı önceden süzülen makarna ile buluşturun.
11. Beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşarın bir kısmını ve tereyağını içerisine ekleyip iyice karıştırın.
12. Kare borcamın tabanını yağlayın.
13. Makarnayı içerisine boşaltıp üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırın makarnamız servise hazırdır afiyet olsun 🤗💜.