Laz Kızının Yumurtasız Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Laz Kızının Yumurtasız Hamsiköy Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı sıcak su
• Fındık içi

Laz Kızının Yumurtasız Hamsiköy Sütlacı Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayalım süzelim ama çok yıkayıp nişastasını akıtmayalım.
2. Pirinci tenceremize alalım üzerine suyumuzu ekleyelim.
3. Pirinçlerimiz suyunu çekip lapa kıvamına gelince şekeri ve pirinci ekleyelim. Sık sık karıştıralım ki pirinçler tencereye yapışmasın.
4. Sütlacımız kıvama gelince vanilyayı ekleyelim ve karıştırıp ocağı kapatalım.
5. Küçük güveç kaplara bölüştürelim.
6. Fırın tepsisine dizelim.
7. Tepsinin içine yarısına kadar su koyalım.
8. Fırının sadece üst ayarını 220 derecede açalım.
9. Sütlaçlarımızın üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkardığımız sütlaçlarımız soğuyana kadar bekleyelim.
11. Üzerine bolca fındık serpelim ve afiyetle yiyelim. Herkese bol sütlaçlı günler dilerim.Sütlacın hası hamsiköy sütlacı.