Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kabak
• 1,5 su bardağı şeker ( azaltabilir, çoğaltabilirsiniz)

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tabanı için;

• 1,5 paket petibör bisküvi

Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Kabağımızı doğrayıp tencereye alıyoruz.
2. Üzerine şekeri koyup en az 2 saat kadar bekletiyoruz.
3. Beklettikten sonra orta ateşte pişiriyoruz, kontrollü bir şekilde yarım saat kadar,.
4. Soğuması için ayrı bir kaba alıyoruz.
5. Muhallebisi için malzemeleri tencereye alıyoruz karıştırıyoruz, yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz.
6. Tabanı için bisküvileri robottan geçirip kuplarımızın alt tabanına birer kaşık koyuyoruz.
7. Onun üzerine blenderden geçirip püre haline getirdiğimiz kabağı krema sıkma torbasıyla sıkarak ilave ediyoruz.
8. Üzerine muhallebisini koyuyoruz, en üste tekrar kabağı koyarak tamamlıyoruz, kabak severlere 👌🏻tavsiye ederim. Afiyet olsun hepimize ✨