Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 1 bardak süt
• 1/2 (yarım) paket krema
• 1 tablet tavuk bulyon yada 1 bardak tavuk suyu
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mantarları soyup, küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Mantarları tencereye alıp, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
3. Üzerine karabiber ve tuz ekleyelim.
4. Üzerine teremyağ ekleyelim, eriyince un ilave ederek karıştırarak kavuralım.
5. 1 bardak sıcak suda bulyon eritelim veya 1 bardak tavuk suyunu tencereye ekleyelim. Karıştırarak una çektirelim.
6. Üzerine kıvam alıncaya kadar sıcak su + 1 bardak süt ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra krema ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
8. Üzerine dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.