Teremyağlı Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

Teremyağlı Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tane orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Baharatlar
• Nane
• Kekik
• Zerdeçal
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak için

• Kibrit doğranmış patates
• 1.5 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Teremyağlı Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Yayvan bir tavaya 3 yemek kaşığı teremyağı koyup ısınmasını bekleyelim.
2. Tavuklarımızı koyalım ve tavuklarımızı kavuralım.
3. Tavuklar altın sarısı rengini aldığında doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim.
4. Hafif kavrulunca biberleride ekleyelim.
5. İçine salçayı ekleyelim.
6. Hepsi kavrulmaya yakın rendelenmiş domatesleride ekleyip yoğunlaşana dek tavada malzemeleri birlikte pişirelim.
7. İçine en son baharatları ve tuzuda ekledikten sonra pişirmeye bırakılım.
8. Patatesleri kızartmak için 1. 5 su bardağı sıvı yağı tencereye ekleyelim ısınmasını bekleyelim.
9. Diğer tarafta kibrit doğranmış patateslerimizi tuzla harmanlayalım ve ısınmış yağın içinde kızartalım.
10. Patatesler kızarmaya devam ederken sizde yan tarafta sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayabilirsiniz.
11. Servis tabağına hazırladığınız patatesleri koyun ,üstüne sarımsaklı yoğurdu ve tavuklu harcı da ilave ettikten sonra tabağımız hazır 😍 afiyetler olsun ❤️.