Badem Ezmesi Dolgulu Kek Tarifi

 

Badem Ezmesi Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı:

• 4 adet milföy hamuru

Badem ezmeli katmanı:

• 300 gram badem ezmesi
• 1 yumurtanın akı

Keki için;

• 2 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Çok az tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Çeyrek su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak az un
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• File badem

Badem Ezmesi Dolgulu Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kek kalıbını (23×23 cm) unlayıp yağlıyoruz. Milföy hamurlarını tabana yerleştiriyoruz.
2. Bir kapta badem ezmesini ve yumurta akını çırpıyoruz. Bunu milföylerin üzerine yayıyoruz.
3. Keki için gerekli malzemeleri bir kapta çırpıyoruz. Bunu da badem ezmeli katmanın üzerine döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 160’ fırında 25 dakika, keki pişinceye kadar, pişiriyoruz.
5. Kekimiz tamamen soğuduktan sonra dilimlere kesiyoruz.
6. Üzerine pudra şekeri ve file bademi serpip (arzuya göre) servis ediyoruz.

Afiyet olsun!.