Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

 

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 çay bardağı erişte
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 6 su bardağı su (3 bardağını tavuk suyu kullandım)

Üzeri için

• Yakılmış tereyağı

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

🥣🥣nasıl yaptım .

1. Tencereye 3 su bardağı tavuk suyu, 2 su bardağı su ekledim.
2. Geniş bir kasede 1 su bardağı su  ile un ve yoğurdu  pürüzsüz olana kadar çırptım.
3. Tencereye ekleyip çorbayı ocağa koydum.
4. Kaynayana kadar sürekli karıştırdım.
5. Kaynamaya başlayınca erişteyi ekledim.
6. Erişte hafif yumuşamaya başladığı zaman nohut ve mercimeği ilave edip 1 diş sarımsak ekledim.
7. 5 dk daha kaynatıp tuzunu ve karabiberini ilave edip çorbamı tamamladım. Üzerine yakılmış bol tereyağı👌👌denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.