Kaşar Peynirli Ve Sucuklu Patates Tostu Tarifi

 

Kaşar Peynirli Ve Sucuklu Patates Tostu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
  
• 1 adet yumurta
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Sıvıyağ

Kaşar Peynirli Ve Sucuklu Patates Tostu Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 İki adet patates rendenin ince tarafından rendelenir. İçine bir adet yumurta kırılır. Tuz ilave edilerek karıştırılır.
• Sucuk ince dilimlenir. Kaşar peyniri rendelenir.
  
• Tavaya ince olacak şekilde patatesli harçtan koyulur ve bastırılır. Üzerine sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
• Üzerine tekrar patatesin harcı yayılır ve bastırılır. Harcın kalın olmamasına dikkat edilir. Kızgın yağda önlü arkalı iyice kızartılır.
  
• Ben elimde bulunan @narkalip in parfe kalıplarıyla yaptım. Direk tavaya yayılarak da yapılabilir. Tavanın kapağı kapalı tutulabilir.
  
• İçinin pişip pişmeyeceğine dair endişeleriniz olabilir. Patates ince rendelenir, harç ince koyulur ve yeterince kızartılırsa çiğ kalmayacaktır.
  
• ⚠️ Yine de çiğ kalır korkusu taşırsanız patatesi ince bir katman olarak tavaya yayıp iyice kızartın. Kızaran tarafını ters çevirip diğer tarafını kızartmaya başlayın. Bir süre sonra (tam pismeden) sucuk ve kaşarı uzerine koyun, tavanın kapağını kapatarak bir süre daha pişirin. Afiyetle ❤️