Tabule Salatası (Tabbauleh) Tarifi

 

Tabule Salatası (Tabbauleh) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 avuç taze nane
• 1 avuç maydanoz
• 1 dal taze soğan
• Yarım limon suyu
• Nar ekşisi, zeytinyağ
• Ceviz
• 1 su bardağından iki parmak eksik kaynar su
• Tuz
• Nar

Tabule Salatası (Tabbauleh) Tarifi Yapılışı

1. İnce bulguru kaynar suyla ıslatalım.
2. Üzerini kapatalım, şişsin. Yeşillikleri ince ince kıyalım.
3. Şişen bulgura tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Basit ve doyurucu bu salata harika bir çay saati atıştırmalığı olsun bize :).