Brokolili Mercimek Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi

 

Brokolili Mercimek Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 2 parça brokoli
• 1 patates
• 1 havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 soğan
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı pul biber

Brokolili Mercimek Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi Yapılışı

1. Tencereye 5 su bardağı kadar su koyalım.
2. Mercimek ve sebzelerimizi doğrayıp tencereye alalım, üzerine zeytin yağımızı katalım.
3. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim, daha sonra yumuşayan sebzelerimizi blendrdan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekelim.
4. Tuz ve diğer baharatlarımızı da ekleyip 10 dk daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazır.