Cevizli Buğday Salatası Tarifi

 

Cevizli Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 2 kırmızı kapya biber
• 4 kornişon turşu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5 dal taze soğan
• 1 çay bardağı iri kıyım ceviz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Tuz

Cevizli Buğday Salatası Tarifi Yapılışı

1. Bir gece önceden 1 su bardağı buğdayımızı ıslatıp ertesi gün süzerek tekrar su ekleyip haşlayalım ve süzelim.
2. Kabımıza haşlanan buğdayımızı doğradığımız yeşilliklerimizi, kırmızı kapya biber, kornişon turşu ve cevizi alarak soslarını ve tuzunu ilave ederek karıştıralım.Salatamız afiyetle yemeye hazır.