Et Suyu İle Bulgur Çorbası Tarifi

 

Et Suyu İle Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre et suyu
• 1 litre su
• 1 su bardağı bulgur
• 1 tane soğan
• 2 domates
• 2 tane yeşil biber
• 1 kasık salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• Zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• Nane

Et Suyu İle Bulgur Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğanları küçük doğrayıp biraz sotelenir.
2. Üzerine küçük küçük doğradığınız biber ve domatesi koyun.
3. Salçayı ve baharatları ilave edip, biraz karıştırıp, et suyu ve normal suyu ilave edin.
4. Kaynadıktan sonra bulgur ilave edin.
5. Beş dakika sonra sonra pişer.
6. Altını kapatınca üzerine istediğiniz kadar nane koyup servis yapın.
7. İsteyen limon sıkabilir.

Afiyet olsun.