Fıstık Ezmesi Tarifi

 

Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 300 g yer fıstığı 
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?

• Kabuklu fıstıkları tavada orta ateşte 7-8 dk kadar kavuruyoruz. 
• Güzelce yağı çıkan fıstıkların kabuklarını ayıklayıp tekrar tavada 4-5 dk kadar daha kavuruyoruz. 
• Sıcak fıstıkları rondoya alıp uzunca çekiyoruz. (Yaklaşık 10-12 dk sürüyor.) İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyebilirsiniz.
• Rondonuzu 1-2 dk da bir dinlendirmeyi unutmayın.