Karnabahar Graten Tarifi

 

Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz
  

Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı çiçeklerine ayırın bir tencereye yerleştirin.
• Karnabaharın üzerine su ekleyerek diri kalacak şekilde haşlayın.
• Haşlama işleminden sonra karnabaharın suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.
• Bir kabın içerisine yumurta, un, süt sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı karnabaharların üzerinde gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında karnabaharları yaklaşık 30 dakika pişirin.
• 30 dakika sonunda karnabaharları çıkartın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
• Tekrar fırına atın ve kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Karnabahar Graten Kaç Kalori?

• Karnabahar gratenin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. İçerisine eklenen yağ miktarı azaltılırsa, küçük porsiyonlar halinde sebze yemeği yerine tüketilebilir.