Kolay Kıymalı Talaş Böreği Tarifi

 

Kolay Kıymalı Talaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 18 adet milföy
• 250-300 gram kıyma
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet havuç
• 1 kase bezelye (Dondurulmuş)
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Susam, çörek otu

Kolay Kıymalı Talaş Böreği Tarifi Yapılışı

1. Tavaya kıyma, zeytinyağını ve soğanı alalım tuzunu da ekleyip kavuralım. Minik doğradığımız havuçları da ekleyip bir kaç dk daha kavuralım.
2. Dondurulmuş bezelyeyi ekleyelim ocağın altını kısalım hiç su ilave etmeden kısık ateşte havuçlar ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. En son baharatlarını ekleyip soğuması için kenara alalım. Mini fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
4. Milföyleri tepsinin dört bir kenarından taşacak şekilde dizelim.
5. Kenarlarını elimizle birleştirip çatalla delikler açalım. İç harcı dökelim. Tekrar milföyü dizip kenarlarını elimizle birleştirip düzeltelim. 1 yumurtayı çırpalım.
6. Milföylerin üzerine sürelim.
7. Çörek otu ve susam serpelim. İstediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz. Güzel bir renk alıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun