Kremlı Mantar Çorbası Tarifi

 

Kremlı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 400 gram ince dogranmış mantar
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1-1, 5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• 200 ml krema
• Dereotu

Kremlı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir tencereye tereyağı koyularak eritilir.
2. İnce doğranmış mantarlar eklenir yumuşayana kadar karıştırarak pişirilir.
3. Un ve sarımsak eklenir karıştırmaya devam edilir.
4. Mantarlar ve un iyice kavrulduktan sonra krema karıştırılarak eklenir.
5. Tavuk suyu ve su koyulur karıştırılarak kaynatılır.
6. Son olarak tuz ve karabiber damak tadınıza göre koyulur.
7. Dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.