Orman Meyveli Turta (Hazır Almaya Son) Tarifi

 

Orman Meyveli Turta (Hazır Almaya Son) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

• 125 gram (yarım paket)yumuşamış margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın)

Krema için:

• 750 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı un
• 1 yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağ

Üzeri için :

• Ahududu, yaban mersini, böğürtlen, kırmızı frenk üzümü.

Orman Meyveli Turta (Hazır Almaya Son) Tarifi Yapılışı

1. İlk önce hamur hazırlanır. Yoğurma kabına yumuşak margarin, şeker, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir ve karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir.  .
3. Hamuru streçle sarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
4. Bu arada krema hazırlanır.Tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta ilave edilir ve güzelce çırpıp orta ateşte karıştırarak pişirilir.
5. Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alınır ve vanilya ile tereyağ eklenir tekrar çırpılır.Soğumaya bırakılır.
6. Dinlenmiş hamuru merdane ile açılır, yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir.
7. Kenarlarına iyice bastırarak merdane ile üzerinden geçip kesilir. Hamura çatalla delikler açılır.
8. Üzerine yağlı pişirme kağıdı serilir ve içine bakliyat dökülür ki şişmesin.
9. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir.
10. Fırından çıkarıp, kağıt alınır ve 15 dk daha pişirilir ki tabanı pişsin. (süre fırına bağlı hafif altın renk almalı. ).
11. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakılır.
12. Sonra üzerine soğumuş krema yayılır ve orman meyveleri yerleştirilir.
13. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir ve dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

🥰şimdiden afiyet olsun 🥰.