Pratik Çiğ Köfte Tarifi

 

Pratik Çiğ Köfte Tarifi Uzun Uzun Yoğurmaya Gerek Yok İçin Malzemeler

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı su
• 1 tane büyük boy soğan(Suyu sıkılmış olacak)
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığından biraz fazla pul biber (Bu size kalmış )
• 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı nar ekşisi yada limon

Pratik Çiğ Köfte Tarifi Uzun Uzun Yoğurmaya Gerek Yok Yapılışı

1. Öncelikle bulguru 1 su bardağı sıcak suyla kabarması için kenarda bekletelim.
2. Sonra soğanı rendeleyip suyunu süzdürelim sarımsağı da rendeleyelim kabaran bulgurun üzerine tüm malzemeler atıp kaşık yardımıyla karıştıralım.
3. Sonra blender yardımı ile belli aralıklarla blenderi dinlendirerek harcı blender dan geçirelim 15 dakika kadar.
4. Sonra bir iki kere elimizle yoğurup sıkıp servis edebilirsiniz ❤️ afiyet olsuuun 🥰