Puf Puf Çiçek Poğaça Tarifi

 

Puf Puf Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta (Sarısının biri yüzüne sürülmek için ayrılacak) 4, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yağlamak için:

• Sıvı yağ

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Puf Puf Çiçek Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Un ve tuz hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
2. Sonra üzerine un ve tuz eklenir yumuşak güzel bir hamur hazırlanır 1 saat boyunca mayalandırılır. Süre sonunda hamurun havası alınır ve bezelere ayrılır.
3. Yapılan bezelerin üzeri kapatılır 10 dk bekletilir bütün hepsi hazırlanır daha sonra ilk yapmış olduğumuz beze çay tabağı büyüklüğünde açılır ve hepsi açılır hazır edilir.
4. Borcam yağlanır ve hazır edilir.
5. Bir tabağa sıvı yağ alınır yapılan poğaçalar yağın içine batırılır.
6. Ve borcama dizilir.
7. Hepsi bu şekilde hazırlanır ve borcama poşet geçirilir. O şekilde 15 dk dinlendirilir.
8. Süre sonunda yumurta sarısı sürülür ve susam çörek otu serpilir.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 c’de yaklaşık 30 dk pişirilir.
10. Fırından çıkan poğaçaların üzerine bez kapatılır bi 10 dk bekletilir süre sonunda servis edebilirsiniz.