Puf Puf Mayasız Poğaça Tarifi

 

Puf Puf Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4.5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

İçi için;

• Peynir zeytin (ne isterseniz)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Çörek otu

Puf Puf Mayasız Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Hamuru yoğuracağımız kabın içerisine süt, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, şekeri, tuzu ekleyip çırpın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip kabartma tozunu da koyup yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamurun üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlendirelim.
4. Hamurdan parçalar koparıp elimizle açalım içine harcı koyup kapatalım.
5. Eğer hamur elinize azcık bişey yapışıyorsa hafiften elinizi yağlayıp devam edebilirsiniz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim.
7. Üzerine süt yumurta karışımını sürüp çörek otu dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.