Saç Tavada Köfte Patates Tarifi

 

Saç Tavada Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet büyük boy sivri biber
• 1 adet kırmızıbiber
• Sıvı yağ
• Pulbiber, karabiber, kekik
• 1 yemek kaşığı salça (biber, domates karışık)

Köftesi için

• 250 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş veye rondodan çekilmiş soğan (suyunu süzüp atın soğanı kullanın)
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
• Tuz (1 çay kaşığı yeterli olacaktır)
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Saç Tavada Köfte Patates Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Bunun için bütün malzemeleri iyice yoğuruyoruz yaklaşık 5 dk güzelce yoğuralım, benim köftelerimi ufaklıklarım hazırladığı için yuvarlak değiller :)
2. Siz güzelce yuvarlayıp yaklaşık yarım saat dolapta dinlendirin.
3. Köfteleri hafif az yağda kızartın, soğanı minik minik doğrayın sıvı yağ da kavurun salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Küp doğranmış patatesleri de ekleyin güzelce kavurun.
5. Biberleri baharatları da ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Son olarak köfteleri de ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak şu ekleyip pişirin. Deneyecek olanlara afiyet olsun.