Tavuklu Mantarlı Milföy Börek Tarifi

 

Tavuklu Mantarlı Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet kapya biber
• 1 paket mantar
• 1 er çay kaşığı tuz pul biber karabiber ve kekik(Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 paket milföy

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• Çörek otu,
• Susam

Tavuklu Mantarlı Milföy Börek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tavamıza doğradığımız mantarlarımızı alıyoruz. İçerisine üç yemek kaşığı sıvı yağ alıp kavurmaya başlıyoruz.
2. Daha sonra üzerine tavuklarımızı ve kapya biberlerimizi koyup soteliyoruz.
3. Soteleme işlemi bittikten sonra üzerine baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Milföylerimizi uzunlamasına serip içerisine hazırladığımız tavuklu mantarlı harcı ekliyoruz ve sarıyoruz.
5. Son olarak fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu serpiyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Çıtır çıtır insanın yedikçe yiyesi gelen lezzetli çayın yanına enfes bir börek tarifi yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun