Anneanne Kurabiyesi Tarifi

 

Anneanne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ oda ısısında
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta birinin sarısı yüzüne
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 paket karbonat
• 4 su bardağı un

  Anneanne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

• Yumurtanın birinin sarısını bir kaseye alalım kurabiyenin yüzüne kullanacağız.
• Oda ısısında yumuşamış tereyağ ile şekeri mixer ile şeker eriyene kadar çırpalım. Un karbonat ve un hariç diğer malzemeleri koyalım elimizle güzelce karıştıralım.
• Karbonatı ve unu yavaş yavaş ekleyerek elimizle yoğuralım ben 4 su bardağı koyuyorum unu kontrollü ekleyelim.
• Hamur elimizi bırakana kadar un koymaya devam edelim. Az gelirse un ekleyelim bazen 4 su bardağından fazla alabiliyor cıvık bir hamur olmamalı hamur elimizi bırakınca tamamdır zaten macun gibi bir hamuru olur bu kurabiyenin ve kolayca şekil alır.
• Yumurtadan küçük parçalar alıp top gibi yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz koyup ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim afiyetle💐.