İncecik Hamurlu Pizza Tarifi

 

İncecik Hamurlu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım yaş maya
• 3-3, 5 su bardağı un
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı ketçap
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik

Üst malzemeler;

• Salam
• Sosis
• Sucuk
• Kaşar
• Yeşil ve siyah zeytin
• Mısır
• Mantar
• 1 tane domates

İncecik Hamurlu Pizza Tarifi Yapılışı

1. Önce malzemelerimizin hepsini keselim hamuru sonra açalım .
2. Çünkü mayalanmasını bekleyeceğiz.
3. Malzemeleri doğrayıp rendeledikten sonra sos için uygun bi kaba salça ketçap ve baharatları koyup su ekleyerek cıvık bi kıvam almasını sağlayalım.
4. Hamur için süt ve suyu ısıtalım yağ, maya ve tuzu ekleyelim.
5. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edelim.
6. Hiç beklemeden tepsiye sıvı yağ döküp hamuru açalım tepsiye göre şekil verelim.
7. Çatalla hava alması için delikler açalım.
8. En alttan üste doğru önce sos sonra kaşar, salam, sosis, sucuk, zeytin, mısır, domates koyup tekrar sostan koyalım.
9. En son tekrar kaşar koyalım ve 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
10. Pişme süresi fırına göre değişebilir kontrol edip daha önce veya daha sonra ala bilirsiniz.

Afiyet olsun .