Ispanak Borani (Havuçlu Mısırlı) Tarifi

 

Ispanak Borani (Havuçlu Mısırlı) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ıspanak
• 2 adet havuç
• 4 yemek kaşığı mısır konserve
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

  Ispanak Borani (Havuçlu Mısırlı) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle ıspanakları güzelce suda bekletin suyunu süzüp bir kaç defa ay ı işlemi yapın ve güzelce yıkadıktan sonra doğrayın.
• Havuçların kapaklarını rendeledikten sonra rendeleyin.
• Bir tencereye ıspanakları kavurun zeytinyağ ile beraber.
• Ardından rendelenmiş havuçları kavurun. 🥕🥕
• İkisi güzelce yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kaba soğuyan malzemeleri ilave edin ve üzerine yoğurt sarımsağı tuzu ekleyip karıştırın. 🧄🧅🌽
• Sos için küçük bir tavada zeytinyağ ile toz biberi pişirin bir kaç dakika rengi değişene kadar.
• Servis tabağına yoğurtlu karışımından koyun ve üzerine mısırdan ilave edip ve son olarak sosu gezdirin 😊

Nefis bir tat yedikçe yedirten 😋.

Kesinlikle deneyin eminim ki bayılacaksınız 🤌🏻🤩Afiyet olsun ❣️.