Kremasız 1 Çay Bardağı Süt İle Sebze Çorbası Tarifi

 

Kremasız 1 Çay Bardağı Süt İle Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil fasulye
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet küçük boy kabak
• 1 adet küçük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 4 -5 dal maydanoz
• Tuz

  Kremasız 1 Çay Bardağı Süt İle Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

• Sıvıyağ ve 1 kaşık tereyağ tencereye alınır.
• Üzerine yemeklik doğranan soğanlar eklenir kavrulur.
• Daha sonra küçük küçük doğranan havuç, kapya biber, patates, kabak, fasulye, sarımsak eklenir ve kavrulur.
• Üzerine 7 bardak kadar su döküyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Sebzeler yumuşayınca sebzeleri süzüyoruz.
• Suyunu dökmüyoruz kullanacağız.
• Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ alınır un kavrulur.
• Üzerine sebzeleri haşladığımız su dökülür.
• 1 -2 dakika kaynatılır.Ve haşlanan sebzeler ve süt eklenir.
• İnce doğranmış maydanozlar eklenir 2 3 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
• Tuzunu baharatlarını atıyoruz.

Servise hazır afiyet olsun.

• Karabiber
• Pulbiber