Rafine Şekersiz Üzümlü Kurabiye Tarifi

 

Rafine Şekersiz Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 50 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi şekeri (40 gram kadar)
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limonun kabuğunun rendesi
• 1 su bardağı üzüm (siyah ve sarı üzüm karışık)(küçük küçük doğradım)
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar tam buğday unu ( 2 su bardağı kullandım)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

  Rafine Şekersiz Üzümlü Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Üzüm ve ceviz hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır. İyice yoğurulur.
• Daha sonra üzüm ve ceviz de ilave edilir.
• İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben yuvarlak parçalar alıp elle bastırıp kalıpla yuvarlak şekil verdim .
• Daha sonra ikiye bölüp yarım ay şeklinde tepsiye dizdim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla üzerlerine çizik attım.
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun:))).