Şip Şak Tava Böreği Tarifi

 

Şip Şak Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yufka

İç sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

İçi için ;

• 1 kase peynir
• 8-9 dal kıyılmış maydanoz

Şip Şak Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. Yufkamızı tavamıza yayıyoruz üzerine ikinci yufkamızı parçalayarak dağıtıyoruz.
2. Üzerine iç sosunu( yumurta yağ ve sütümüzü çırpıyoruz) ve peynirli harcımızı döküyoruz .
3. Daha sonra kenarından taşan yufkalarımızı kapatıyoruz.
4. Arkalı önlü kısık ateşte pişiriyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun arkadaşlar .