Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüm 200ml

• 1, 5 su bardağı yeşil mercimek
• 2 du bardağı pilavlık bulgur
• 2 tane soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 6 yemek kaşığı sıvıyağ

  Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Mercimeği bir tencerede dişe gelecek sekilde pişirin, çünkü daha sonra bulgur ile pişecek.
• Uygun bir tencerede soğanı sıvı yağ ile kavurun.
• Salçaları ilave edin, biraz kavurup yıkanmış olan bulguru tencereye ilave edip az kavurup ortalama 6 su bardağı su ve yeşil mercimekleri ekleyip kaynatın.
• Suyu az gelirse biraz daha ilave edin.
• Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşde 20 dk kadar pişirin.
• Ocağın altını kapatın ama tencerenin ağzını 30 dk sonra açın.

Biz yoğurdu yanına çok yakıştırıyoruz. Afiyet olsun🍀