Peynirli Poğaça Tarifi

 

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
• Yarım paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 3 3, 5 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar peyniri ve lor peyniri karışımı

  Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

• Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım .
• Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
• Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
• Üzerini kapatıp 1 saat oda sıcaklığında mayalandıralım.
• Dilerseniz de akşamdan hamuru yoğurup buzdolabında sabaha kadar mayalandırabilirsiniz.
• Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler yapalım.
• İçerisine peynir harcımızdan koyup yuvarlayalım.
• Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
• 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.