Tam Ölçülü Kıvamı Garantili Un Helvası Nasıl Yapılır

 

Tam Ölçülü Kıvamı Garantili Un Helvası Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 80 gram tereyağ (Margarin ve ya yarısını sıvı yağ koyabilirsiniz

Şerbeti için

• 1 su bardağı süt ( Yada 1 su bardağı su )
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

  Tam Ölçülü Kıvamı Garantili Un Helvası Nasıl Yapılır Yapılışı

• Şerbeti hazırlamak için derin bir kasenin içine toz şeker ve süt konulur.
• Şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
• Helva yapacağımız tencere ocağa alınır terayağ konulur kısık ateşte eritilir.
• İçerisine un ilave edilip kısık ateşte her yerini eşit miktarda çevirerek kavuralım.
• Yaklaşık 20 dakika sonra rengi değişmeye başlayacaktır.
• Kahverengi bir renk alıcaktır (çok karartmayın rengini videoda gösterdim )
• Üzerine şerbeti yavaş yavaş ilave edip şerbeti çekene kadar karıştırmaya devam edelim.
• Sıcakken kaseye koyup kaşıkla şekil verebiliriz.

Sayfamda videolu olarak anlattım.

Çok severek yediğimiz un helvasını yapmak ölçüsüne ve püf noktalarına dikkat ederek yaparsak çok kolay.

Büyüt ayrıntılarını sizlere anlattım sizlerde rahatlıkla yapabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.