Tam Tadında Garanti Profiterol (Yumurta Kokusuz) Tarifi

 

Tam Tadında Garanti Profiterol (Yumurta Kokusuz) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• Yarım paket margarin (125 gram)
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 2 paket vanilya

Krema için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Çikolatalı sos;

• 1 paket hazır çikolata sos
• 2 su bardağı süt
• 1 paket tablet çikolata

  Tam Tadında Garanti Profiterol (Yumurta Kokusuz) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yarım paket margarin ve bir bardak suyu ocağa alıp kaynatmaya başlıyoruz.
• Kaynayınca içersine 1 bardak un ilave edip unu iyice yediriyoruz.
• 2 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.
• Hamur 15 veya 20 dakika soğuduktan sonra 3 adet yumurta ve 2 paket vanilyayı içersine katıp iyice karıştırın.
• Karışmış olan hamuru yağlı kağıt serili tepsiye bir tatlı kaşığı yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koyun.
• 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
• Krema için bütün malzemeleri ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Ardından çikolata sosu da 2 bardak süt ile pişirip içersine isteğe bağlı bir pakette tablet çikolata ekleyip pişirin.
• Altını kapattıktan sonra ara ara karıştırarak soğuyana kadar kabuk tutmasını engelleyin.
• Pişen hamur soğuduğunda bir bıçak yardımı ile hamuru ortadan kesin arasına krema doldurun daha sonra üzerine çikolata sosu gezdirin.