Yoğurtlu Kabak Kızartması Tarifi

 

Yoğurtlu Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
• Kızartmak için sıvı yağ

  Yoğurtlu Kabak Kızartması Tarifi Yapılışı

• Öncelikle kabaklarımızı yıkayıp baş kısımlarını bıçakla alalım.
• Çatalla boydan boya çizikler atalım.
• Çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
• Tavamıza bir miktar sıvı yağımızı bırakıp kızdıralım ve kabaklarımızı arkalı önlü kızartalım servis tabağına alalım.
• Önce sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine gezdirelim sonra erittiğimiz salçalı sosumuzu gezdirelim ve afiyet ile yiyelim 👌👌🌹😊.