Şekilli Ve Radyal Omlet Tarifi

 

Şekilli Ve Radyal Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• Kişi sayısı kadar yumurta
• 1 çorba kaşığı tereyağı

  Şekilli Ve Radyal Omlet Tarifi Yapılışı

• Yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılır.
• Isıtılmış tereyağlı tavaya yumurta sarısı alınır, pişirilir.
• Şerit şeklinde kesilir (yada istenilen şekilde kesilebilir, kalıplardan yardım alınabilir).
• Yumurta sarısı yapılmak istenen şekle göre tavaya yerleştirilir.
• Yumurta beyazı tavaya aktarılır.
• Mümkün olduğunca sarıların üstünde beyaz kalmamasına dikkat edilir.
• Alt tarafı pişince spatula ile tersi çevrilir ve diğer tarafı da pişirilir.
• Elde edilen yumurta rulo sarılır. (şekilli yapılıyorsa şekiller en son sarılacak alanda kalmalı).

Aslında sadece bir pişirme tekniği, ne şekilde nasıl yapacağınız sizin isteğinize göre değişebilir.

Afiyetle ❤️.