Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

 

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram makarna
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 500 ml süt
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
• Bir tutam muskat rendesi
• Arası için yumuşak beyaz peynir
• Kaşar peyniri

  Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi Yapılışı

• Öncelikle makarnaları tuzlu suda haşlıyoruz, ama tam pişmemesi gerek.
• Arından bir tencerede tereyağını ve unu kavuruyoruz.
• Kavurduğumuz unun üzerine sütü ilave ediyoruz ve kıvam alana dek sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
• Tuz, karabiber ve muskat rendesi ilave edip karıştırıyoruz.
• Makarnanın suyundan 1 kepçe sosa ilave edip karıştırıyoruz.
• Haşladığınız makarnanızı, beşamelin içerisine ilave edip iyice karıştırın ve yarısını fırın kabınıza aktarıyoruz.
• Üzerine beyaz peynir ufalıyoruz.
• Geriye kalan makarnaları da peynirin üzerine yerleştiriyoruz.
• Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirlerini serpiştiriyoruz.
• 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Sıcak sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.