Çok Hafif Ve Çok Lezzetli Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

 

Çok Hafif Ve Çok Lezzetli Kıymalı Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Az miktarda dereotu

Sos için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 su bardağı su

Üzerine

• Rendelenmiş kaşar peyniri

  Çok Hafif Ve Çok Lezzetli Kıymalı Kabak Sandal Tarifi Yapılışı

• Tencerede suyu kaynatalım.
• Yeterince tuz atıp ikiye uzunluğuna böldüğümüz kabakları bu suda haşlayalım.
• Kabaklar yumuşayınca (ama çok haşlamayın dağlamasın ) çıkartalım.
• Ayrı tavada soğanları kıyma ve sarımsakları ile kavuralım, salçayı ve baharatları ilave edip az kavuralım.
• Dereotuyu doğrayıp ilave edelim.
• Yarım çay bardağı su ilave edip 1-2 çevirip kapatalım.
• Kabakların içini tatlı kaşık yardım ile temizleyelim.
• Kabakların içini kıyma ile dolduralım.
• Sos hazırlayalım, salça, su, tuz ve yağı karıştırıp kabakların üzerine gezdirelim.180 derecede fırında 20 dakika pişirelim.
• Sonradan rendelenmiş kaşarı kabakların üzerine gezdirelim. Ben miktarı az tuttum diyete uygun olsun diye, siz dilerseniz her yeri kaplayacak şekilde serpiştirin.
• Peynirler eriyince sıcak servis ediniz.