Yumuşacık Pofidik Poğaça Tarifi

 

Yumuşacık Pofidik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un 5, 5-6 su bardağı (kontrollü)

İçi için;

• Beyaz peynir
• Kaşar peynir

  Yumuşacık Pofidik Poğaça Tarifi Yapılışı

• Ilık su, süt, şeker, tuz ve mayayı karıştırıyoruz.
• İçine yumurta akı ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
• Unu kontrollü olarak ekleyip yoğuruyoruz kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
• Hamur çok sert olmayacak.
• 1 saat civarı mayalandırıyoruz.
• Ardından içine istediğiniz malzemeyi koyup şekil verip üzere yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
• Fırından çıktıktan sonra mutlaka üzerini bi bezle örtün🥰.
• Afiyet şeker olsun 😋