Haşhaşlı Muhallebili Revani Tarifi

 

Haşhaşlı Muhallebili Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağından iki parmak eksik haşhaş
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir dilim limon

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için ;

• Yeterince hindistan cevizi

  Haşhaşlı Muhallebili Revani Tarifi Yapılışı

• Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp kaynara çıktıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz. Altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. 🍬.
• Revani için şeker ve yumurtayı iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Çırparken ara ara ılık suyu ekliyoruz.
• Diğer malzemeleri ekleyip un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
• Söndürmeden karışana kadar çırpıp yağladığımız diktörtgen borcama döküyoruz. 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü pişiriyoruz. 🍰.
• Muhallebi için kremşanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp çırparak pişiriyoruz. Altını kapatıp ılıdıktan sonra vanilya ve kremşantiyi ekleyerek mikserle çırpıyoruz. 🍧.
• Pişen revaniyi fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
• Tamamen çekene kadar bekletip muhallebiyle üzerini kapatıyoruz.
• Hindistan cevizi serperek isteğe göre süslüyoruz.
• Birkaç saat dinlendirerek servis ediyoruz. (zamanınız varsa bir gün önce yapıp dinlendirirseniz lezzeti daha oturmuş olacaktır. )🍴Haşhaşında verdiği lezzetle bu mükemmel revaniyi denemenizi tavsiye ederim 💕💕Deneyeceklere afiyet olsun☺.