Pizza Hamuru Tarifi

 

Pizza Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

• 8 su bardağı elenmiş un
• 3 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Pizza Hamuru Tarifi Yapılışı

• Elenmiş unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın.
• Bir yemek kaşığı tozşekeri, bir tatlı kaşığı tuzu ve iki yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
• Bir paket instant mayayı ilave edin, ılık suyu yavaş yavaş dökün, yoğurmaya başlayın.
• Suyunu kontrollü dökerek ( üç bardak yeterli geliyor ) ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurun.
• 10 dakika kadar iyice yoğurduktan sonra özleşen hamuru top yapın.
• Hamurun üzerine kalınca temiz mutfak bezi örterek ılık bir yerde birbuçuk saat bekletin.
• Süre sonunda hamuru tezgah üzerine alın, gazını almak için biraz daha yoğurun.
• Üç eşit parçaya bölün, nefis pizzalar yapmak için artık hamurunuz hazırdır.