Yulaf Ezmeli Yoğurtlu Pancar Tarifi

 

Yulaf Ezmeli Yoğurtlu Pancar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet pancar
• Yulaf ezmesi
• 1 sap taze sarımsak 
• Normal yoğurt  ya da süzme yoğurt
• Tuz
• Zeytinyağı
• Dereotu ( üzeri için)

Yulaf Ezmeli Yoğurtlu Pancar Nasıl Yapılır?

• Pancar rendelenir.
• Tencereye zeytinyağı koyulur, zeytinyağı biraz kızınca rendelenmiş pancar eklenir ve karıştırılır. 
• Tuz eklenir. 
• Pancar istenilen yumuşaklığa gelinceye kadar pişirilir. 
• Pancar soğuması için bir tabağa koyulur.
• Bir kaba yoğurt koyulur. 
• Taze sarımsak ince ince kıyılır.
• Yoğurt ve sarımsak kremsi bir kıvam alana kadar karıştırılır. Soğuyan pancar da eklenerek karıştırma işlemine devam edilir. 
• Servis tabağına alınarak üzerine yulaf ezmesi ve dereotu serpiştirerek servis edilir. (Dilerseniz yulaf ezmesini yoğurdun içerisine de koyabilirsiniz.)