Donut Tarifi

 

Donut Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket yaş veya kuru maya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un (2, 5-3 su bardağı)

Üzeri için :

• Benmari usulü eritilmiş 160 gram çikolata
• Pasta süsleme malzemeleri

Kızartmak için

• Sıvıyağ

  Donut Tarifi Yapılışı

• Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Unu ekleyerek kontrollü şekilde yoğuruyoruz.
• Hamurumuzu 1 saat dinlendiriyoruz.
• Daha sonra hamuru ikiye bölerek merdane yardımıyla çok ince olmucak şekilde açıyoruz.
• Açtığımız hamurdan barsak yardımıyla yuvarlak parçalar elde ediyoruz.
• Ortalarını daha küçük şişe kapağı gibi bir malzemeyle yine deliyoruz.
• Elde ettiğimiz hamuru dinlendirelim bir süre. O sırada çikolatamızı benmari usulü eritelim.
• Dinlenen hamurumuzu kızartma tenceremizde kızdırdığımız derin yağda arkası önlü çevirerek rengi dönene kadar kızartıyoruz. Tepsiye peçeye serdim üzerine kızarttığım donutlarımı aldım.
• Soğuyan donutlarımı erittiğim çikolataya bandırıp üzerini dilediğiniz şekerleme ile süsleyebilirsiniz.İyice dinlenince daha güzel oluyor.
  Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌼.