Enfes Körili Hindi Tarifi

 

Enfes Körili Hindi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hindi göğüs(500 gram)
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 5-6 diş tüm sarımsak(ezilmiş de kullanılabilir)
• Yarım paket krema
• 4 yemek kaşığı köri sos
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Baharatları için :

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal

  Enfes Körili Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hindi etini doğrayalım ,geniş bir tavaya alalım ve kavuralım.
• Kavrulan ete soğan ve zeytinyağını ekleyelim karıştıralım.
• Soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
• Bu aşamada kırmızı biber ve sarımsağı ekleyelim, 5 dk daha pişirelim.
• Tereyağı ekleyelim, eriyince içine baharatlarını ekleyip karıştıralım.
• En son kremasını ekleyelim bir iki kez karıştıralım 2 dk daha pişirelim.Altını kapatalım.
• Dilerseniz üzerine yeşil soğan yada maydanoz serpiştirebilirsiniz 😋 mutlu kalın 💫🧡