Elmas Kurabiye Tarifi

 

Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram margarin (Oda ısısında yumuşak )
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2-2,5 su bardağı un

Üzerini bulamak için;

• Toz şeker

Üzerini süslemek için;

• Çikolata sosu

  Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına margarin ve pudra şekerini krema haline gelene kadar iyice karıştırıyoruz.
• Yumurta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Unu da azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Kurabiyerin her tarafını toz şekere bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
• Ortasını parmağınızla veya oklava veya başka birşeyle çukur açalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
• Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra çukurları çikolata sosuyla dolduralım. Herkese afiyet olsun.